Para ayudaros un poco a la hora de pensar qué cocinar para estas Navidades, aquí os presento algunas de las recetas de este blog por si os dan alguna idea. Es un pequeño resumen de las más de 250 recetas que podéis encontrar en Mi recetario de cocina.
Roscos de Semana Santa
Existe gran cantidad de recetas para elaborar los roscos típicos de Semana Santa, siendo habitual que en casi todos los hogares tengan la suya propia y que haya pasado de generación en generación. Aquí os voy a dejar la receta que hacemos en casa y que tiene unos resultados muy buenos. Espero que os guste. INGREDIENTES: .- Por cada huevo que usemos: • 8 cucharadas de aceite frito (tiene que estar frio) • 10 cucharadas de leche • 9 cucharadas de azúcar • 1 sobre de Royal • 1 gaseosa de "El Tigre" • El zumo de una naranja • Raspadura de un limón y de una naranja • Harina la que admita Azúcar y canela para rebozarlos PREPARACION: Se separan las claras de las yemas. Colocamos en un bol las yemas junto con el resto de los ingredientes excepto la harina. Batir muy bien con unas varillas. Montar las claras a punto de nieve. Una vez listas, las añadimos al preparado anterior
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