- 1 Kg de calamares tamaño mediano
- 1 diente de ajo
- Perejil picado
- 1 cebolla
- 1 lata pequeña de tomate triturado
- 1 vaso de vino blanco
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
PREPARACIÓN:
Limpiar bien los calamares, quitándoles todo resto de piel, tripas, ojos y boca. Trocearlos en anillas y reservar.
Poner en una cazuela el aceite (un par de cucharadas) y freír el ajo junto con la cebolla, picadito todo muy bien. Cuando la cebolla empiece a transparentar, añadir el perejil, los calamares y el tomate dejando que se rehogue durante unos minutos.
Echar a la cazuela el vasito de vino, salpimentar y dejar a fuego lento hasta que los calamares estén tiernos, más o menos unos 30 minutos.
18 COMENTARIOS :
▼▲ Mostrar / Ocultar comentariosque ricos a mi me encantan un beso
Me chiflan los calamares en salsa. Tan sencillitos y deliciosos. Con unas papitas fritas y a mojar pan.
Ummmmm...
Besitos.
;-D
Super deliciosos esta manera de hacer los calamares, para este plato imprescindible una buena barra de pan, jejeje
Besos.
Un buen plato, deliciosos
vaya salsa para mojar pan tan buena
Me encantan estos guisos, el otro dia hice los calamares con patatas, pero me gustan de cualquier forma, un beso
Un plato maravilloso, de los de untar pan, muy sabroso.
Besos.
Muy sencilla, muy rica y con muy buena pinta,
Me parece una gran receta.
Besos
Jorge.
Una salsita deliciosa ha resultado de estos calamares, tienen que estar divinos. Besosss.
Una receta de lujo, en casa les encantan asi los calamares.
Besitos guapa
Los calamares me encantan y estos en salsa tienen una pinta de lujo. Un besazo.
Un plat avec de la saveur et beaucoup de goût.
J'aime beaucoup.
A bientôt
En proceso esto y con ellos, pero solamente el.olor que desprenden ya crwo que garantizan su sabor.buena receta de calidad y sencillisimaaaaa
Buena receta y muy sencilla de hacer saludos la recomiendo.....
Hola Christian, primero quiero darte las gracias por tu comentario y por visitar mi blog. Me alegro de que te haya gustado la receta, espero poder colgar nuevas este verano y que también te gusten. Un saludo.
Con que bebida se acompañan los calamares rellenos en salsa
Con que bebida se purde acompañar lo calamares rellrnos en salsa
Con que bebida se acompañan los calamres rellenos en dalsa
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