Natillas



INGREDIENTES:
  • 3 huevos.
  • 600 gr de leche.
  • 130 gr de azúcar.
  • 1 cucharadita de azúcar vainillada.
  • 20 gr de maicena.
  • Galletas María (opcional)
 PREPARACIÓN:

     Vierta el azúcar en el vaso y pulverice durante 30 segundos a velocidad 5-7-9.

     Agregar el resto de los ingredientes y programar 8 minutos a 85 grados y velocidad 4 (valores para la thermomix 21, para los demás modelos deberemos de adaptarlo).

     Por último, mover durante 3 segundos a velocidad 5 (sin temperatura). Echar las natillas calientes en el recipiente o recipientes que vayamos a utilizar y dejar enfriar. Cuando están calientes, podemos colocar una galleta María en la superficie.

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