- 3 huevos.
- 600 gr de leche.
- 130 gr de azúcar.
- 1 cucharadita de azúcar vainillada.
- 20 gr de maicena.
- Galletas María (opcional)
Vierta el azúcar en el vaso y pulverice durante 30 segundos a velocidad 5-7-9.
Agregar el resto de los ingredientes y programar 8 minutos a 85 grados y velocidad 4 (valores para la thermomix 21, para los demás modelos deberemos de adaptarlo).
Por último, mover durante 3 segundos a velocidad 5 (sin temperatura). Echar las natillas calientes en el recipiente o recipientes que vayamos a utilizar y dejar enfriar. Cuando están calientes, podemos colocar una galleta María en la superficie.
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