Algunos trifles contienen una pequeña cantidad de licor que se vierte en la masa del bizcocho para que aromatice el postre, a veces se emplea tradicionalmente oporto, o más común un jerez o incluso un vino de madeira. Las versiones sin contenido alcohólico emplean zumos de furtas en su lugar con los mismos efectos de aromatizar y proporcionar humedad. A veces cuando el Trifle contiene vino de Jerez (conocido en los países anglosajones como sherry) se le denomina 'sherry trifle' o también es referido como 'High Church' ('alta iglesia').

INGREDIENTES:
- Bizcocho o magdalenas
- Coctel de frutas en almíbar
- Un paquete de gelatina (del sabor que nos guste)
- Un paquete de postre cremoso Royal
- Nata para montar
- 2 ó 3 cucharadas de licor o vino dulce
Se pone, en el fondo de unas copas, una base de trocitos de bizcocho que rociaremos con un poquito del licor o vino dulce (yo puse licor de melocotón).
Escurrimos bien el coctel de frutas y colocamos una capa sobre el bizcocho. Reservamos.
Hacemos la gelatina según las instrucciones del fabricante y la guardamos en el frigorífico. Cuando veamos que empieza ya a coger consistencia, la vertemos encima de la fruta y dejamos que cuaje completamente, para ello es conveniente guardar las copas en el frigo.
Preparamos el postre cremoso y vertemos sobre la gelatina creando otra capa. A mí me gusta poner la gelatina y el postre cremoso del mismo sabor o del mismo color porque queda más apropiado pero esta claro que hay muchas variantes y que cada uno debe de hacerlo según su gusto.
Cuando la vayamos a servir, montamos la nata pero no le añadiremos azúcar (si sois muy golosos, podéis endulzarla pero el verdadero trifle no lleva). La colocamos formando la última capa del postre y decoramos con lo que más nos guste pero que sean adornos dulces porque son los que van a hacer de azúcar de la nata.
La cantidad de cada ingrediente que vamos a poner en las capas, dependerá del tamaño de las copas que vayamos a utilizar, por lo que iremos calculando el espacio que dejamos para lo que falte por añadir.
Este postre es fácil de hacer pero necesita de su tiempo por lo que es mejor empezar el día anterior a su consumo.
21 COMENTARIOS :
▼▲ Mostrar / Ocultar comentariosEstos son de los postres que mas me gusta y que menos puedo comer buaaaaaa, me conformo viendo tus fotos e imaginándomelo. Feliz día de reyes
No conocía yo este postre!! habrá que probarlo porque se ve delicioso. Gracias por enseñárnoslo!!
Un besiño.
une belle gourmandise bravo
bonne soirée
yo tampoco conocía este postre, parece delicioso, desde luego lo que sí que es, es vistoso ;)
Salu2. Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
Un postre riquísimo, y muy rico tiene que estar fenomenal y la combinación de sabores genial guapa.
Felicidades por el trifle.
Besosss
A mi por la lactosa me cae fatal todo lo que lleva nata, pero se ve buenisimo, besos
Un postre muy rico, me llevo la receta para probarla, espero que me salga, un abrazo.SEFA
Um potinho cremosinho assim, eu comeria bem uns dois. Parece delicioso!
Ótimo ano para você e toda sua família!!!
Bjuss!!!
No tenia ni idea de la exisitencia de este postre, se ve riquisimo y la presentacion que le has hecho preciosa. ¿no recuerdo bien a que hora habiamos quedado para probarlo???
Bssss lluviosos.
Hola María Dolores, copas, elegante, con bizcocho y crema, deliciosa! Gracias por su siempre amables comentarios! Besos
Perdóname si no escribo español correctamente
Gracias por enseñarnos este postre y de una manera tan bien explicada, Mª Dolores! Un besito.
Hola Mº Dolores, feliz año y feliz reyes..... ya e visto todas las recetas que as elaborado estas fiestas ... y no se cual me gusta mas.... pero anotadas quedan algunas...jejeje...este postre no lo conocia pero tiene que estar divino...aunque solo para grandes ocasiones, que ahora hay que quitar los excesos de estas fiestas...... un besazo ....
anda que de cosas ricas habéis hecho esta todo riquísimo,,,feliz año que casi no he entrado un beso y un abrazo.
Me lo llevo Mª Dolores, es un postre muy original y poco visto. Un besazo.
OH! DIOS que cosa más rica es esto, me lo llevo, y yo que quería bajar lo que me comí en las Fiestas!!!! me encantó! un abrazo
Feliz 2010,te deseo que venga cargado de un montón de cosas dulces como este postre que nos enseñas hoy.
A ver si yo tengo tiempo en todo este año de hacer un trifle. Lo hice una vez hace ya varios años, y al ver el tuyo me lo has recordado. ¡Qué bueno!
Un besín
Ademas de bueno queda precioso¡¡que colorido¡¡no conocia este postre.
Besets.
Hola Maria Dolores, grazie per il tuo commento! Un bacio
scusa ma il traduttore di google non funziona!
Un trifle plein de saveurs. Il me plait beaucoup.
A bientôt.
hola encontré este blog pasando al siguiente des de el mio, me gustaría dejar un buen comentario. Pero en estos momento solo puedo decir que me encanta. buen trabajo felicidades.
Muchas gracias por tus palabras, me alegro de que te guste el blog. Espero que te pueda ayudar en algo. Muchos besos.
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