Tallarines con verduras



INGREDIENTES:
  • 400 gr tallarines (100 gr. por persona).
  • Pechuga de pollo.
  • Calabacín.
  • Zanahoria.
  • Cebolla.
  • Pimiento verde.
  • Pastilla de caldo.
  • Aceite y sal.
PREPARACIÓN:

     Se cuecen los tallarines según las instrucciones del envase.

     Cortamos todas las verduras en tiras (estilo chino). Luego las soasamos con dos cucharadas de aceite y una pastilla de caldo de ave.

     Retiramos las verduras y reservamos. En la misma sartén asamos la pechuga de pollo cortada menuda.

     Por último, envolvemos todo junto con los tallarines escurridos y rectificamos de sal.

     Las cantidades de pollo y verduras dependerán del gusto de cada casa, a mí personalmente me gustan con bastante verdurita.

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