Batido de café


 INGREDIENTES:
  • 1 litro de leche
  • 1 rama de vainilla
  • 2 copas de licor de naranja (cointreau)
  • 4 cucharaditas de café soluble
  • 200 g de azúcar
  • 4 cubitos de hielo
  PREPARACIÓN:

     Disolver el azúcar en la leche hirviendo y añadir las semillas de vainilla. Para ello, abrir la rama y raspar con suavidad para que las semillas caigan.

     Dejar enfriar e introducir en la nevera.

     A la hora de consumirlo, echamos en el vaso de la batidora la leche, muy fria, el licor de naranja y cuatro cubitos de hielo. Una vez bien batido, verter en copas alargadas y espolvorear por encima el café soluble.

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