Una buena comida empieza muchas veces por unos sabrosos aperitivos y la variedad de ellos que podemos preparar es infinita. Para daros alguna idea, si os hace falta, aquí os dejo unas tostas que siempre vienen bien para acompañar a un buen vino o una fresquita cerveza.
La base de estas tostas será siempre unas rebanadas de pan cortado oblicuamente y que habremos tostado en el horno hasta que cojan un bonito color dorado.
COJONUDOS:
- Huevos de codorniz
- Pimientos de piquillo
- Chorizo picante
- Sal (para el huevo)
Colocar en el pan las rodajas de chorizo, el pimiento y un huevo frito de codorniz.
HUEVOS CON TOMATE:
- Huevos de codorniz
- Tomate frito
- Pimienta
- Orégano
- Sal
SOLOMILLO CON CAMEMBERT Y CEBOLLA CARAMELIZADA:
- Solomillo de cerdo
- Dos latitas de cebolla frita
- 4 cucharadas de azúcar moreno
- 4 cucharadas de vinagre de Módena
- Queso camembert
- Aceite de oliva
- Sal
Partimos el solomillo en rodajas (se puede emplear cualquier tipo de carne que nos guste) y lo freímos en aceite de oliva. Salamos a gusto.
Cortamos el Camembert en trozos regulares y montamos las tostas con los tres ingredientes. También queda muy bien con queso de cabra.
SOLOMILLO CON ROQUEFORT
- Solomillo o cinta de lomo
- Roquefort
- Sal
8 COMENTARIOS :
▼▲ Mostrar / Ocultar comentariosUf Dolores, que ricos todos. Me sería muy dificil decidirme por alguno en especial, ya que me encanta todo lo que llevan.
Aunque los "cojonudos" y los de " solomillo con roquefort" son a los que directamente se me iría la mano jejejeje.
Biquiños guapa y Feliz Navidad
María Dolores unas tostas riquísimas, me gustan todas, me comía una de cada ahora mismo ajajaj. besitos y felices fiestas guapa...
Hola guapa! muchísimas gracias por estar ahí, cuando subo y cuando bajo, cuando vengo y cuando voy. Yo también te deseo las mejores navidades y espero que el próximo año te traiga toda la felicidad posible.
Un besazo
Que nunca os falte un sueño por el que luchar y un proyecto que realizar.
¡¡¡FELICES FIESTAS!!!
Jorge.
Son todos muy buenos, pero el de solomillo con Cammemebert me está llamando por mi nombre.
Besos.
Hola Mª Dolores. Agradezco mucho tu visita y me alegro verte de nuevo. Creo que con tantos blog,s que visitar al final ya perdemos la noción del tiempo y cuando queremos dar cuenta han pasado varios días.
La verdad es que todas las tostas que has puesto son ideales para estos días o para cualquier otro. Son un entrante fabuloso y las hay para todos los gustos y a cada cual más rica. Seguro que probaría de todas jj.
Deseo que pases unas muy Felices Fiestas de Navidad en compañía de tu familia.
Saludos
me gustan mucho las tostas y el juego que tienen.
Ahora estaba pensando en una de queso finas hierbas, lomo fresco plancha y cebolla frita encima....
Un abrazo y felices fiestas
me encanta una cena a base de tostas
y estas son unas ideas estupendas
para este finde semana que dan un frio terrible que te hace quedarte en casa pondre en pracyica tu receta
besos
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