Porque «no solo de pan vive el hombre», hoy quiero enseñaros un lugar idílico para pasar las vacaciones, desconectar de tanto trabajo y descansar también un poquito de la cocina.
El Parque Natural Cabo de Gata-Níjar se encuentra en la provincia de Almería y es uno de los espacios naturales más singulares de nuestro litoral. Fue declarado espacio natural protegido en 1987 y se convirtió en el primer espacio protegido marítimo-terrestre de Andalucía. Además, está reconocido internacionalmente como Reserva de la Biosfera y, en la actualidad, también como Geoparque Mundial de la UNESCO.
Buena parte de la personalidad de este paisaje procede de su origen volcánico. La sierra de Cabo de Gata conserva numerosos elementos geológicos que nos hablan de aquella antigua actividad: formaciones volcánicas, acantilados, domos, coladas de lava y antiguos arrecifes que hacen de este lugar un paisaje completamente diferente al de buena parte del Mediterráneo.
Su litoral está lleno de contrastes: acantilados, pequeñas calas, extensas playas y pueblos junto al mar. Encontramos lugares tan conocidos como San José, Agua Amarga, Mónsul, Los Genoveses, la playa de los Muertos o La Isleta del Moro, junto a muchos otros rincones en los que todavía es posible disfrutar de una costa de aspecto sorprendentemente natural.
Otra de las características que hacen tan especial a Cabo de Gata es su aridez. Nos encontramos en una de las zonas más secas de Europa y esa escasez de agua, unida a las características del terreno y a la cercanía del mar, ha creado un paisaje y una vegetación perfectamente reconocibles.
En fin, un lugar perfecto para perderse durante unos días y que yo pienso disfrutar un año más. Perdonad que durante un tiempo no actualice este blog, pero es que cuando decido retirarme a descansar en estas playas me lo tomo muy en serio y no quiero saber nada de cocina, internet, ordenadores... ¡¡¡SOLO DESCANSAR!!!
Besos para todos y todas, hasta pronto y ¡FELICES VACACIONES!
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