INGREDIENTES:
100 gr. de leche
50 gr. de cerveza
50 gr. de aceite
Un sobre de levadura para pan
290 gr. de harina
Sal gruesa
PREPARACIÓN:
Precalentar el horno a 220 grados.
Poner los líquidos en la Thermomix 2 minutos, 40 grados y velocidad 2.
Añadir la harina y la levadura. Poner a velocidad espiga durante 1 minuto.
Untar de aceite la bandeja que vayamos a utilizar para el horno. Sacar la masa y estender en esta bandeja como si fuera una pizza. Le daremos el grosor que nos guste, yo la hago finita y sale muy bien.
Espolvorear la torta con bastante harina cruda, sal (ha de quedar saladita) y un buen chorro de aceite (yo se lo echo con la vinajera haciéndo círculos desde el centro al esterior).
Meter en el horno durante unos 30 minutos. Cuando empiece a cojer color, bajar la temperatura a 150 grados.
1 COMENTARIOS
lo voy a probar ahora mismo.
ResponderEliminarUn saludo
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