INGREDIENTES:
PREPARACIÓN:
Pelamos los plátanos y los ponemos en el vaso de batidora con la leche condensada y el zumo del limón. Batimos todo hasta que obtengamos un puré fino.
Montamos la nata y mezclamos con el puré de plátano.
Dejamos enfriar en la nevera durante un par de horas.
Troceamos el chocolate y lo fundimos al Baño María o al microondas.
Cortamos rectángulos de papel parafinado (o de horno) y los untamos, con un pincel, con una fina capa de chocolate.
Dejamos enfriar hasta que el chocolate quede duro. Retiramos el papel con sumo cuidado.
Montamos los milhojas intercalando tres láminas de chocolate con dos capas de mousse de plátano. Espolvoreamos con azúcar glass.
Simplemente IMPRESIONANTE.
- 1/2 bote de leche condensada.
- 3 plátanos.
- 200 ml de nata para montar.
- 200 g de chocolate fondant.
- 1 limón.
- Azúcar glass.
Pelamos los plátanos y los ponemos en el vaso de batidora con la leche condensada y el zumo del limón. Batimos todo hasta que obtengamos un puré fino.
Montamos la nata y mezclamos con el puré de plátano.
Dejamos enfriar en la nevera durante un par de horas.
Troceamos el chocolate y lo fundimos al Baño María o al microondas.
Cortamos rectángulos de papel parafinado (o de horno) y los untamos, con un pincel, con una fina capa de chocolate.
Dejamos enfriar hasta que el chocolate quede duro. Retiramos el papel con sumo cuidado.
Montamos los milhojas intercalando tres láminas de chocolate con dos capas de mousse de plátano. Espolvoreamos con azúcar glass.
Simplemente IMPRESIONANTE.
4 COMENTARIOS
Hola:
ResponderEliminarQué bien soy la primera y me llevo un delicioso postre para cenar. ¡Qué bien! Besos mil y muchas gracias.
Rico, no, riquísimo. Me parece una idea genial además de deliciosa.
ResponderEliminarBesos.
Impresionante no, mucho más que eso María Dolores, que rico por Dios! salgo babeando........
ResponderEliminarBesinos.
HOLA GUAPA TU
ResponderEliminarQUE RECETA AMB CHULA, TE LA TOMO PARA PROBARLA .,PUES A MI ME ENCANTA EL PLATANO
PETONETS SUSANNA
Gracias por la atención prestada a esta página y por vuestros comentarios.