INGREDIENTES:
- 12 lonchas jamón serrano.
- 1 tarrina queso finas hierbas tipo Filadelfia.
- 12 dátiles.
- Un puñado de almendras fritas saladas o nueces.
- Una cubitera de agujeros redondos.
PREPARACIÓN:
Triturar los dátiles en la thermomix o en una picadora y reservar. Triturar las almendras y añadir el queso. Poner la mariposa (de la thermomix) y montarlo todo junto un poquito, (se puede hacer a mano en un bol).
Se pincelan los huecos de la cubitera con unas gotas de aceite de oliva y se ponen las lonchas de jamón serrano apretando bien en la base para que queden encajadas haciendo la forma y dejando un poco de sobrante por fuera para poder cerrar luego la bola. Se rellenan con la crema de queso hasta formar una bolita o semicirculo y tapar con el sobrante de jamón.
Podemos cambiar el jamón por lonchas de salmón y el queso por cualquier crema de queso que os guste (natural, de queso azul, de ajo...). Las almendras le da el toque salado y crujiente pero se pueden suprimir o cambiar por otros frutos secos.
La verdad es que se le puede echar lo que cada uno quiera!!!
De presencia están superiores y de sabor no digamos.
2 COMENTARIOS
suoerbe, on dirait des ballons! bonne continuation
ResponderEliminarMerci pour vos paroles. Je vais vous dire qu'ils ont la taille de ping-pong. Une salutation.
ResponderEliminarGracias por la atención prestada a esta página y por vuestros comentarios.