Si no tenemos el robot de cocina, este plato es también fácil de preparar con cualquier batidora eléctrica sólo que necesitará más tiempo para que salga con la textura muy fina.
Esta crema fría de pepino es una crema muy refrescante para los calores que tenemos, espero que os guste.
INGREDIENTES:
- 800 gr de pepinos pelados.
- 5 yogures naturales (yo los uso desnatados).
- Zumo de ½ limón.
- 6 ó 8 cubitos de hielo.
- Unas hojas de menta fresca.
- Sal.
- Pimienta blanca molida.
Poner todos los ingredientes en el vaso de la thermomix menos unas hojas de menta que usaremos para decorar la crema.
Triturar durante 2 ó 3 minutos a velocidad máxima. Rectificar de sal si fuera necesario.
Para servir la decoraremos con las hojas de menta o una rodaja muy fina de pepino.
34 COMENTARIOS :
▼▲ Mostrar / Ocultar comentariosUna receta estupenda.
Aún me quedaré yo con las ganas de probarla que en casa solo me gusta a mi el pepino.
Besitos.
receta fría, fresquita y sabrosa para estos días de calor. Muy buena
Besitos!!!!!!!!!!!!!!
Buenisima la crema de pepino, además super light, vamos.. que ideal para matar las calores de estos dìas por lo fresquita que está, y sin meter calorìas al cuerpo.
Mejor imposible Dolores, estas recetas siempre se agradecen.
bicos y feliz tarde guapetona :)
Hum... Que fresco, solo puede ser una delicia!
La presentación es fantástica, como siempre.
Miles de besitos y feliz semana.
Deliciosa crema y ligerita...que falta me hace,entre el calor que tenemos por aqui,y los quilos de las vacaciones,me viene de perlas.
Besets.
Complimenti per la preparazione veramente deliziosa! un abbraccio
Hola Dolores, estupenda la crema de pepino.
Besos Liruvi
Se ve muy refrescante esta cremita, la tengo que probar.
Un besote
que buena y con la calor no sabeslo que pega besos wapa
UMA PREPARAÇÃO BEM REFRESCANTE E DELICIOSA!
Y con esa hoja de hierbabuena, un toque de frescor extra!
Mmmm fresquito y ligera, de lujo!
Me llevo la receta y la hago antes de que venga el fresquito, se ve muy rica, un abrazo.Sefa
Con esta rica y refrescante crema de pepino compensamos un poco las calorías de mis mermeladas.
Besos.
complimenti!!davvero ottima ricetta! baci!
las sopitas me gustan frias y calientes, de pepino ya vi una y es muy original seguro qeu excelente sabor.
besitoss guapaaaaa
La verdad esque es muy refrescante y rica...te ha quedado estupenda...
Besitos
Muy rica y sencilla Mª Dolores, me ha recordado a mi abuela que siempre hacía una parecidaa y se pegaba en cada sien una rodaja de pepino para el calor de nuestra querida Almería...eso sí los nietos nos tronchabamos al verla pero la sopita de pepino la devorábamos.
Gracias por traerme recuerdos tan bonitos.
no la he probado nunca...a ver si me animo y la hago
que buena pinta no? con todos estos ingredientes..a mi no me gusta el pepino pero tengo ganas de empezar a comerlo y que me guste y llevo tiempo detrás de esta receta, se la vi a una vegetariana del canal cocina (chatchiki o algo asi jaja). Un saludo
Paso a saludarte porque a mi las cremas como que no puedo con ellas. Un besazo.
como apetece en verano bien fresquito :)
Tocaya que bien me vine, porque tengo un cargamento de pepinos en casa, ya hice la receta de Lolah, y esta me viene de perlas. Ya te contare.
Aemas una presentacion estupenda.
Saludos desde Tabernas, je je....
délicieux et très tentant, la texture doit être douce et savoureuse
bonne soirée
Hola Ma Dolores una receta fácil de hacer y deliciosa. Nathalie(mundo bizcocho)
No suelo comer pepino, en ensaladas me sienta fatal y no me he atrevido a comerlo de más maneras, aunque supongo que tiene que ser una delicia comerlo así fresquito
Un saludín
Hola encantada de conocer tu blog y esa receta aún muy apetecible ya que con el calorcito pasa muy bien,
aquí me quedo en tu cocina con tu permiso,y también me quedo como seguidora tuya,y si lo deseas quedas invitadísima a pasar por el mio,
bueno me quedo tomando nota de esas deliciosas recetas.
un beso muy grande.
Por aquí tenemos un montón de calor todabía pero el pepino no gusta mucho en casa....
Besitos
Hola. Nunca he hecho una crema de pepino. No me atrevía. Pero al ver tu receta me apetece un montón.
Sabes, hoy he entrado por primera vez en tu cocina, y al mediodía he hecho la crema fría de pepino, riquísima.
Gracias
petonets, sempre
bella ricetta, la segno, la voglio provare.
un abbraccio.
Esa cremita tiene que ser de lo mas refrescante¡¡¡¡¡
besos
Elle fait envie cette jolie crème:)) Bon lundi!!xxx
Que recveta para màs original,los peipnos siempre los he comido en ensaladas màs nunca asi ,me muero de las ganas por prepararlos para ver que tal son.Optima receta.Maria Z. definanziamento24 ore
Publicar un comentario
Gracias por la atención prestada a esta página y por vuestros comentarios.