Buena fuente de vitamina C, la que es un excelente antioxidante.
Gracias a sus componentes, la piña madura es catalogada como un buen diurético, lo que beneficia el funcionamiento en los riñones, sobre todo en personas propensas a hacer cálculos renales.
Los micronutrientes de la piña ayudan a protegernos contra el cáncer, sin mencionar que ayuda a la circulación sanguínea, previniendo la formación de coágulos.
El jugo de piña es eficaz eliminando parásitos intestinales, ayuda a aliviar los trastornos intestinales y reduce la producción de bilis.
La piña tiene propiedades antiinflamatorias, gracias a unas enzimas llamadas Bromelaina, la cual bloquea las sustancias que causan los procesos inflamatorios, reduciendo la inflamación ocasionada por enfermedades como la artritis, la gota, el molesto dolor de garganta y la sinusitis aguda.
Otra gran propiedad de esta deliciosa fruta es que ayuda a la cicatrización postquirúrgica y a la cicatrización de heridas causadas por lesiones.
La piña ayuda a bajar de peso y a desintoxicar nuestro cuerpo.
Ya que hemos visto parte de las propiedades de esta fruta , voy a pasar ya a daros una receta que es muy fácil de hacer pero que queda muy rica como postre de cualquier comida.
INGREDIENTES:
- 1 piña mediana
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 15 gr de mantequilla
- 1 cucharada de ron
- 4 bolas de helado de vainilla
- 100 gr. De chocolate fondant
- 3 ó 4 cucharadas de leche
- Unas ramitas de menta fresca
Cortar el tallo y la base de la piña, colocar en posición vertical y retirar la corteza con un cuchillo; cortarla en rodajas.
Espolvorear el azúcar sobre las rodajas de piña y asarlas a la plancha con mantequilla; verter el ron y flambear.
Colocar una rodaja de piña en cada plato.
Trocear el chocolate, disponerlo en un cazo junto con la leche y fundirlo al baño María, removiéndolo para que ambos ingredientes queden bien integrados.
Preparar 4 bolas de helado de vainilla y disponerlas en el agujero central de las rodajas de piña. Verter por encima la salsa de chocolate templada y servir enseguida. Si se desea, decorar cada plato con una ramita de menta fresca.
27 COMENTARIOS :
▼▲ Mostrar / Ocultar comentariosUmmmm, delicioso y sencillo a la vez. Un postre ideal para cualquier momento.
un abrazo
MªDolores que rico el postre y que sano, me encanta la piña y así como la has preparado tiene que ser una delicia guapa, el helado genial con la piña. Gracias por la información que nos das en tús comidas son de gran utilidad.
Besossss
¡¡¡Dios!!MºDolores que cosa mas rica de postre, esta me la anoto pero para despues de fiestas, jejejeje, pa mi y mi pinxe..... Feliz Navidad y Prospero Año 2010 te deseo de todo corazón para ti y tu familia un besazo Julycar
Délicieux, simple et à n'importe quel moment de l'année. Génial.
A bientôt.
Hola, tu receta es deliciosa y muy original! Gracias por sus amables palabras y le deseo una feliz Navidad! Besos
Mª Dolores, una receta estupenda. Me encanta la piña. Un besazo y Feliz Navidad.
Me estoy pansando por todas vuestras “casas” para desearos una Feliz Navidad y un próspero Año Nuevo.
Muchos besicos y espero que sigas disfrutando tanto con la cocina.
Felices Fiestas.
Wivith.
QUERD@S AMIG@S, NO QUERÍA DEJAR PASAR ESTAS FECHAS NAVIDEÑAS SIN AGRADECEROS VUESTRA AMISTAD Y EL APOYO QUE HE TENIDO CON VUESTROS COMENTARIOS,YA QUE SIN ELLOS, IGUAL HUBIERA TIRADO LA TOALLA.
TAMBIÉN DESEAROS UNA NOCHE BUENA EN FAMILIA Y QUE EL NUEVO AÑO LLEGUE COLMADO DE MUCHA PRÓSPERIDAD
PARA TI Y… LOS TUYOS
FELÍZ NAVIDAD Y… PRÓSPERO AÑO 2.010
Jorge.
La piña con chocolate, un postre excelente.
Hola Mª Dolores. La piña, especialmente, en estas fechas es una fruta que gusta mucho, además está muy rica. De la forma como la has preparado es un postre ideal.
Deseo que pases una Feliz Navidad en unión de tu familia y que el año 2010 te traiga todo lo mejor.
Saludos
super recette à base d'ananas que je gouterai volontiers
bonne soirée
Piña y chocolate???? qué rico, Mª Dolores! Un beso fuerte y felices fiestas!
Un postre delicioso, Mª Dolores!!!! Un beso y felices fiesas!
M. Dolores me sorprendio que hicieras a la plancha la piña! se ve deliciosa y toda la información muy útil. Paso por tu cocna a desearte felices fiestas y que espero que te mejores. Un beso muy fuerte de mi parte.
Lola
Yummy like it
yummy like it
Hola Guapa paso por aquí a felicitarte las fiestas y desearte un mejor año 2010, que las disfrutes en compañia de tús familiares y amigos, junto con las personas de mutuo aprecio.
Te lo desea
MªJosé
Hola!!!!! la piña estupenda, seguro que no engorda nada, jeje.
Queria desearte feliz Navidad y Próspero Año 2010.
Piña tan refrescante y rica despues de una copiosa comida, y con el toque de chocolate todo un acierto.
Desearte feliz navidad y que el año proximo nos podamos saludar con muchas recetas.
Besos.
Me gusta la combinación de sabores.
Te dejo mis deseos de una feliz navidad.
Besos.
muhteşem görünüyor.selamlar.
M ª Dolores Andrés Hola, gracias por su visita! Mis mejores deseos para una feliz Navidad para usted y su familia. Beso
me parece un postre delicioso......
felices fiestas y própero 2010
un abrazo
Me encanta la piña¡¡Despues de una comilona,sienta fenomenal al cuerpo¡¡
Mº Dolores se me olvido decirte,que la almendra la puedes encontrar en Mercadona.o la marca Vaine tambien tiene..
BESETS Y BON NADAL.
Delicioso y sencillo, no se puede pedir mas.
Con todo mi cariño, te mando la receta de la Navidad: juntemos varias medidas de ilusión, una pizca de amistad y un gesto de ternura. Horneemos la mezcla con un ánimo paciente. Envolvámosla con risas, luces y canciones. Y finalmente, ofrezcámosla con el corazón.
¡FELIZ NAVIDAD!
BESOS
tiene que estar muy rica esa combinacion
un abrazo y felices fiestas
Hoy arribo en tu acogedora embarcación
para desearte una feliz singladura
en compañía de tu querida tripulación.
Que la Estrella de los Mares te proteja
y te ayude a luchar
contra viento y marea
en este inmenso mar
que une el cielo con la tierra.
¡Qué los vientos te sean favorables Dolores Andrés!
Hasta la vuelta!!!
Gracias por remar en La Gamela.
oh que buena idea, me ha encantado!! me la voy a copiar para hacerla de postre en Año Nuevo, y hablando de año nuevo, yo tambien te deseo una feliz navidad y prospero año nuevo
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