Este año estoy perdida porque a las fechas que estamos aún no sé qué hacer de comer. Por si alguien se encuentra en mi situación, voy a aprovechar esta entrada para poner algunos platos que ya presenté con anterioridad y que nos pueden servir de guía.
Roscos de Semana Santa
Existe gran cantidad de recetas para elaborar los roscos típicos de Semana Santa, siendo habitual que en casi todos los hogares tengan la suya propia y que haya pasado de generación en generación. Aquí os voy a dejar la receta que hacemos en casa y que tiene unos resultados muy buenos. Espero que os guste. INGREDIENTES: .- Por cada huevo que usemos: • 8 cucharadas de aceite frito (tiene que estar frio) • 10 cucharadas de leche • 9 cucharadas de azúcar • 1 sobre de Royal • 1 gaseosa de "El Tigre" • El zumo de una naranja • Raspadura de un limón y de una naranja • Harina la que admita Azúcar y canela para rebozarlos PREPARACION: Se separan las claras de las yemas. Colocamos en un bol las yemas junto con el resto de los ingredientes excepto la harina. Batir muy bien con unas varillas. Montar las claras a punto de nieve. Una vez listas, las añadimos al preparado anterior
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